食品包裝膜的主要功能是保護商品，因此在包裝設計時要具有穩定性和保護性。同時要便于生產和運輸，利于銷售，以及體現出產品的文化價值和藝術特性。
在食品包裝膜設計中，所選用的材料也要符合產品的需求，從而達到可持續發展的理念。包裝材料要有適當的阻隔性，足夠的機械強度，良好的化學穩定性，及光學性能等。除此之外，它還要具有多功能性，以達到各種食品的彩印要求。